Melon & serranoskinke

Hei!

Kombinasjonen mellom søt piel de sapo melon (eller honningmelon) og serranoskinke er en av dei bedre fruktkombinasjonane eg veit om. Det passer like godt som snacks, forrett eller på tapasbordet. Kun to ingredienser og det lages til på 1-2-3, men eg kan garantere at det blir populært 🙂

Det er vell mange som kjenner til denne kombinasjonen. Idag er det fredag og straks helg, kanskje noken er ute etter sunn snack eller idê til tapasen? Enklare blir det ikkje:

IMG_2951

Melon med serranoskinke
½ stk piel de sapo melon
6-8 tynne skiver serranoskinke, evt. spekeskinke eller parmaskinke

Del melonen i to, skap ut kjernene og del i 6-8 båter. Rull rundt serranoskinke og server straks.

Du kan også dele melonen i store terninger, lage en rose av serranoskinka og tre små spyd gjennom. Skallet kan også fjernes før servering.

IMG_2950

Det blir fredagshandel seinare, då havner definitivt både melon og serranoskinke i handlekurven! Får krysse fingrane for at det er en søt og god piel de sapo melon, for det er ikkje alltid dei er like gode. Noko å vere obs på 🙂

God helg!

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *