Vekemeny 49/2017

Hei!

Då er det søndag igjen og eg fortsetter med vekemenyer eit par veker til. Vekemenyane no i desember vil naturligvis bære eit preg av at vi nærmer oss jul, spesielt dei siste oppskriftene mot slutten av innlegget; baketips, snacktips og desserttips. Men det rekner eg med dere synes er heilt topp 🙂

Sjølv om desember ofte er litt hektisk må middagen på bordet, så her har eg samla sammen oppskrifter fra arkivet og laga forslag til vekemeny. Om du blir inspirert med en eller fleire retter så er eg meir enn fornøgd;

MANDAG – grov middagspai med spinat og dobbel ost HER:

*

TIRSDAG – krema fiskesuppe med torsk og red curry HER:

*

ONSDAG – rask middagsgryte med karbonadedeig HER:

*

TORSDAG – baconsurra kyllingfilet med potetbåter, grønnsaker og maiskrem HER:

*

FREDAG – søtpotet nachos HER:

*

LØRDAG – sunne vafler med heimelaga nugatti HER:

*

SØNDAG – krema lakselasagne med spinat HER:

*

VEKAS EKSTRAOPPSKRIFT – kylling i karri påleggsalat HER:

*

VEKAS BAKETIPS – sprø krumkaker uten sukker HER:

*

VEKAS SNACKTIPS – heimelaga, crispy nougatsjokoalder HER:

*

VEKAS DESSERTTIPS – kvit sjokolademousse uten sukker HER:

Håper du fant noko som frista!

Ha en nydelig søndag <3 

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

6 kommentarer

  1. Karoline

    Ååå, du skal vel fortsette med ukemenyer på nyåret også håper jeg!! Er til stor hjelp når jeg skal planlegge uka som kommer!! 🙂

    1. Det var planen ja 🙂 Tilbakemeldingane går litt opp og ned, men generelt så blir dei tatt veldig godt imot!

  2. Synes det er det samme som går igjen hele tiden jeg. Lite nytt…

    1. Sånn blir det rett og slett berre når eg lager vekemenyer veke etter veke 😉 Har jo begrensa med oppskrifter i arkivet.

  3. Elsker ukemeny innleggene!! Håper ikke du slutter med dem. Så masse gode, enkle og sunne oppskrifter! Her i huset brukes ikke bare ukemenyen til inspirasjon; den glir rett og slett rett inn på familiens kalender når ukens middager skal planlegges 😉 Kjempefornøyd! Tommel opp til deg Linda for ukemenyen og en kjempefin blogg!

    1. Tusen takk Therese, såå hyggelig kommentar å få <3 Håper eg kan fortsette å inspirere framover 🙂 Klem!