Doble sjokoladeflarn – uten sukker!

Hei!

For å vere heilt ærlig så er det veldig få av dei tradisjonelle julekakene eg egentlig synes noko om. Doble sjokoladeflarn er kanskje ikkje den mest tradisjonelle, men det er ei av dei julekakene eg er vokst opp med som faktisk er veldig gode etter min smak 🙂 På mandag delte eg oppskrift på sukkerfri, sprø havreflarn – og idag tar eg steget vidare med doble sjokoladeflarn. Dei er ikkje heilt som originalen, men absolutt eit godt alternativ for dei som vil eller må!

Du trenger, 25-30 stk havreflarn
100 g havregryn, lettkokte
100 g smør, smelta*
1 egg
80 g sukrin gold
20 g sukrin+
1 ts bakepulver
1 strøken ss valgfritt mjøl*

Slik gjer du:
1. Sett ovnen på 200 grader, over-undervarme. Ha havregryn i en bolle. Smelt smør, hell over havregryna og la det stå i 5-10 minutt å svelle.

2. I mellomtida pisker du egg, sukrin gold og sukrin+ til en luftig og lysare eggedosis med miksmaster*.

3. Rør eggedosisen inn i havregrynsblandinga. Tilsett bakepulver og mjøl og vend godt sammen.

4. Legg deiga som små klatter på steikebrett med bakepapir. Hugs mellomrom, massen vil flyte utover! Steik midt i ovnen i 6-8 minutt, eller til havreflarna er gylne i kantane. Følg med, for steiketida vil variere fra ovn til ovn.

5. La havreflarna avkjøle seg litt på steikebrettet, deretter på rist til dei er heilt avkjølte.

For tips og alternativer til havreflarna, les originalinnlegget her

Doble sjokoladeflarn, 10 stk
20 stk havreflarn
100 g sukkerfri sjokolade, lys eller mørk*

Slik gjer du: 
Knekk opp sjokoladen og smelt den forsiktig. Bruk gjerne 1 ts kokosfett om du har det for å smelte den lettare. Sett saman to og to havreflarn med sjokolade mellom. Dypp deretter kantane av den samansatte kjeksen i sjokolade. Sett i kjøleskapet til sjokoladen har stivna.

* eg synes definitivt det er best med mørk sjokolade i havreflarn, men det er smak og behag. Eg brukte lys sjokolade her fordi det var det eg hadde tilgjengelig. Eg foretrekker lys sukrinsjokolade eller lys/mørk sjokolade fra merket Cavalier, som eg kjøper på helsekostbutikker. 

Eg har oppbevart sjokoladeflarna i kjøleskapet, men det går nok fint å oppbevare dei i en luftett boks i romtemperatur visst du ikkje har det for varmt heime hos deg 🙂 Står seg i minst 1-2 veker.

Nytast i julemåneden♥

Eg sitter fortsatt midt i heimeeksamen og er no ca. halvveis. Eg må berre prioritere og svaring av kommentarer, mail og innbokser på facebook og instagram må vente desse dagane 🙂

No skal eg ut å lufte meg litt, før eg må jobbe vidare. God helg alle sammen♥

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

10 kommentarer

  1. Hei, er det mulig å kun bruke sukrin gold, istedenfor de 20g med sukrin+?

  2. Hei! 🙂 Ikke meningen å forstyrre deg midt i hjemmeeksamen, men skriver nå når jeg kom på et lite ønske… Jeg hadde likt om du lagde et innlegg om hva forskjellig man kan bruke pepperkakekrydder til! Jeg har akkurat lagd pepperkakekrydder etter oppskrift fra deg og tenker å ha det i havregrøt i kveld, og så vil jeg prøve i pannekaker. Skulle gjerne hatt flere tips 😀 Hilsen Birgitte
    Ha en fin jul, Linda!

    1. Hei Birgitte! Du forstyrrer på ingen måte, eg svarer berre når eg føler eg har tid til det 🙂 Pepperkake-krydder innlegg er herved skrevet ned på lista mi. Får sjå om eg klarer å få til eit innlegg på det, det er uansett eit veldig godt tips <3 God førjulstid!

  3. Har testet de nå, men de ble ganske søte og fikk veldig kald smak. Kan man redusere sukrinmengden og heller ha litt havremel eller noe?

    1. Berre juster ned sukrinmengden du, trenger sannsynligvis ikkje å tilsette noko ekstra.

  4. Hei! Lagde disse idag og ble veldig fornøyd 🙂 Erstatta Sukrin+ med sukrinmelis, men de ble utrolig gode allikevel!

    1. Så bra, Irina 🙂

  5. Takk for en kjempegod oppskrift. Jeg delte den på bloggen min. Håper det er greit? :: Skrev i innlegget at den var fra bloggen din 🙂
    http://heidigustad.blogg.no/1513333441_oppskrift_sukkerfrie_havreflarn.html