Vekemeny 50/2017

Hei og riktig god søndag!

Vi nærmer oss veke 50 og dette blir nok sannsynligvis årets siste vekemeny. Dei to siste vekene av året, spesielt den siste, er det vell ingen som planlegger menyen så innimari 🙂

Uansett, til veke 50 har eg samla saman en god del julegodbiter og håper du finner inspirasjon til den kommande vekas muddager og bakst:

MANDAG – gulrotsuppe med proteinrike havrerundstykker HER:

*

TIRSDAG – alt-i-en lakseform HER:

*

ONSDAG – fylt kyllingfilet surra med spekeskinke HER:

*

TORSDAG – laksepakke med aspargesrisotto HER:

*

FREDAG – grove pizzasnurrer HER:

*

LØRDAG – eltefritt havrebrød i brødform (frukost- eller lunsjtips!) HER:

*

SØNDAG – gresk moussaka HER:

*

VEKAS EKSTRAOPPSKRIFT – waldorfsalat HER:

*

VEKAS SNACKTIPS – sprø pepperkaker uten sukker HER:

*

VEKAS BAKETIPS – mandelkjeks med havre og sesamfrø HER:

*

VEKAS DESSERTTIPS – mi beste oppskrift på sukkerfri risboller HER:

God planlegging!

Eg ser fram til juleferie – fra studiane vel og merke – fra tirsdag av, då skal nemlig eksamen leverast. Gleder meg til å få den ut av verden og fokusere på litt andre ting også 🙂

Ha en nydelig søndag!

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

2 kommentarer

  1. Håper eksamen gikk greit! Blir det noe oppsummeringsinnlegg på bloggen for i år? Typ hva var mest populært, årets overraskelser, utfordringer, eller kanskje en evaluering av (mat)året? 🙂

    1. Takk for det, Malene – eg kryssa fingrane 🙂 Jepp, eit oppsummeringsinnlegg med bloggens mest populære oppskrifter tenkte eg å ha heilt i slutten av året. Men en god ide å inkludere overraskelser, utfordringer og kanskje en evaluering av (mat)året som du skriver 😀 Får sjå kva som faller seg naturlig, men en oppsummering blir det iallefall 🙂