Hei!

Gårsdagens middag blei sunne kyllingnuggets som eg lenge har hatt lyst å prøve. En rask, lett og sunn middag som ikkje minst smakte fantastsisk godt:

Sunne kyllingnuggets servert med stor, frisk salat og kvitløksdressing!

Kyllingnuggets
Skjær kyllingfilet i mindre biter, vend i egg og deretter en blanding av mandelmel, finrevet parmesan, salt, pepper, chilli og kyllingkrydder. Steik på middels varme i litt smør/olje til dei er sprø og gjennomstekt.

Kvitløksdressing
Enkelt og greit en blanding av kesam, pressa kvitløk, salt, pepper og gressløk.

I tillegg til en stor og frisk salat kan eg anbefale å lage potetbåter til retten.

Håper det smaker!