Linda Stuhaug

Annonse

30. mai 2013

På grillen; foliebakt laks, scampi og grønnsaker + sunt desserttips

På grillen; foliebakt laks, scampi og grønnsaker + sunt desserttips
– Sommeridyll – grilling – venninnekos – sol og varme – god mat og drikke – dessert – kvelden i går var fantastisk i godt selskap ?
Vi samlast hos meg, og eg diska opp med maten og måtte sjølvsagt prøve noke nytt. Foliebakt laksepakke med scampi og masse grønnsaker blei kjempegodt og falt i smak hos heile gjengen. Etter ønske fra dei andre lagde eg også grilla speltlompe- quesedillas, asparges surra i spekeskinke, grillribbe, ris og hadde kesam på sida –
Mange gode smaker ?
Laksepakken var veldig rask&enkel, og sunn&god –
Du trenger Laksefilet – eg brukte salmalaks Scampi – dei som er ferdigkokt Grønnsaker– eg bruke sopp, gulerøtter, løk, rødløk, purreløk Krydder- eg brukte grovkverna pepper, chilli og kvitløk Soyasaus
Slik gjer du Legg laksefilet på folie, og krydre dei med krydder. Kutt grønnsaker i passelige biter, legg rundt laksen. Legg over tinte scampi, strø over krydder og en dæsj med soyasaus, og pakk inn i folie så den er heilt dekka. Legg på grillen 5-6 minutt på kvar side, og ta en sjekk om laksen er gjennomstekt. Server 🙂
Grilling på G!
Så var det tid for en frisk og søt dessert. Karamellane mine blei etterspurt, så eg var ikkje vanskelig å be –
Fruktfat med vannmelon, ananas, piel de sapo melon og jordbær ?
Dessa forsvant fort!
Det går fint an å lage porsjonspakker med laks på grillen, eller grille laksen og grønnsakene for seg sjølv. Kan også lage grillspyd med samme ingrediensane, gjer det på din måte 🙂
PLEIER DU Å GRILLE LAKS? FLEIRE SOM HAR STARTA GRILLSESONGEN FOR FULLT?

– Sommeridyll – grilling – venninnekos – sol og varme – god mat og drikke – dessert –
kvelden i går var fantastisk i godt selskap ?

Vi samlast hos meg, og eg diska opp med maten og måtte sjølvsagt prøve noke nytt. Foliebakt laksepakke med scampi og masse grønnsaker blei kjempegodt og falt i smak hos heile gjengen. Etter ønske fra dei andre lagde eg også grilla speltlompe- quesedillas, asparges surra i spekeskinke, grillribbe, ris og hadde kesam på sida –


Mange gode smaker ?

Laksepakken var veldig rask&enkel, og sunn&god –

Du trenger
Laksefilet – eg brukte salmalaks
Scampi – dei som er ferdigkokt
Grønnsaker– eg bruke sopp, gulerøtter, løk, rødløk, purreløk
Krydder- eg brukte grovkverna pepper, chilli og kvitløk
Soyasaus

Slik gjer du
Legg laksefilet på folie, og krydre dei med krydder. Kutt grønnsaker i passelige biter, legg rundt laksen. Legg over tinte scampi, strø over krydder og en dæsj med soyasaus, og pakk inn i folie så den er heilt dekka. Legg på grillen 5-6 minutt på kvar side, og ta en sjekk om laksen er gjennomstekt. Server 🙂


Grilling på G!

Så var det tid for en frisk og søt dessert. Karamellane mine blei etterspurt, så eg var ikkje vanskelig å be –


Fruktfat med vannmelon, ananas, piel de sapo melon og jordbær ?


Dessa forsvant fort!

Det går fint an å lage porsjonspakker med laks på grillen, eller grille laksen og grønnsakene for seg sjølv. Kan også lage grillspyd med samme ingrediensane, gjer det på din måte 🙂

PLEIER DU Å GRILLE LAKS?
FLEIRE SOM HAR STARTA GRILLSESONGEN FOR FULLT?

Annonse

SKRIV EN KOMMENTAR

Nyaste innlegg