Linda Stuhaug

Annonse

6. september 2013

Mat, Cocoa beach og Florida- livet

Mat, Cocoa beach og Florida- livet
Heii, og god morgen får eg vell sei til dåkke heime i Norge ? Her er klokka akkurat passert 23:00, her i USA ligger vi seks timer BAK dåkke, så blogginnlegg vil muligens komme på sånne rare tidspunkt. Vi kom fra til hotellet vårt i Orlando Tirdag klokka 20:00, etter nesten ett døgn på reiefot. Eg og Terese stupte i tidlig seng og våkna eventyrlystne og klar for en ny dag allerede klokka 05:00, tidsforskjellen er ganske stor så det tar litt tid å komme inn i rutinene. Vi er i introveka for alle PT1 studentane, og det å bli kjent med kvarandre og stedet har våre i fokus dei siste dagane. Litt iPhone snapshots har eg fått tatt, så her er ei lita bildeoppdatering fra dei siste dagane her –
I dag var vi på Cocoa Beach, ei nydelig lang sandstrand –
Men først og fremst var det tid for oppholdets første frukost på Hotellrommet –
Knekkebrød, egg, tunfisk, tomater, gulerøtter, ruccola og agurk ?
Eg må rett og slett berre sei at kjøkkenet her er en liten krok med to plater, mikrobølgeovn, ei steikepanne og ei kokepanne, altså ingen steikeovn. Eg har allerede fått matlaging & bakekriblinger i kropp og fingrer og å kjøpe en steikeovn (må nesten le av meg sjølv) er under stor vurdering. Fram til det eventuelt skjer, eller rett og slett under resten av oppholdet så blir det nok lettvinte løsninger som ikkje krever så masse tid og tillaging, men litt tips og oppskrifter kjem eg forhåpentligvis med 🙂 Cocoa beach ?
… Terese, Frida, Anja og Christina. Vi fem skal leige bil sammen, ser fram til roadtrip og masse morro med dissa jentene!
… Vi er alt i alt 73 studenter, så det er mange nye fjes og namn å lære seg.
… Idag blei vi delt inn i 9 lag og hadde stafett og underholdnings- konkurranse. Masse latter og morro!
… Frozen yoghurt- cafeêr er OVERALT, og utvalget er ENORMT, både når dte kjem til smak på is, topping, størrelse.
… wooops! Vær klar for å ta imot ei dundre på hundre til jul 🙂 Oppholdets første handletur. Alt var til meg ja, visst noken lurte. Eg gjekk amok og sprang rundt som ei duracellkanin på butikken, en klokketime forsvant på ett blunk. Her er utvalget ALVORLIG stort i forhold til i Norge, du finner blant anna halve Iherb på matvarebutikken, masse sunne alternativer osvosv. Med meg fikk eg masse frukt og grønnsaker, knekkebrød, skinkepålegg, kyllingfilet, laksefilet, cottagecheese, gresk yoghurt, krydder, golean frukostblanding, havregryn, nøtter, peanøttsmør, dressing, sukkerfritt syltetøy, hermetikk – mais, ananas, bønner, tunfisk, karbonadedeig, tacokrydder, philadelphia light og sukkerfri sjokolade. Masse sunn og god mat 🙂
Så dagens kveldsmat etter trening –
Gresk yoghurt med steviadråper "berry", bananbiter, jordbær, usalta cashewnøtter & kanel ?
Dagane har gått veldig fort, og eg er full av inntrykk og følelser. Alt har nettopp starta, og eg gleder meg sååå masse til resten 🙂 Orlando har så ufattelig masse å by på, og lista for kva vi skal oppleve her nede er LANG! Fra Mandag av starter studiet og undervisninga for fullt, og å få masse lærdom innanfor ett av emna eg brenner mest for er noke eg ser skikkelig fram til 🙂 Skal prøve å få oppdatere så masse som mulig undrveis, så må ikkje dåkke vere redd for å spørre om det er noke dåkke lurer på!
Ha en fin dag då alle sammen, no tar eg kvelden ?

Heii, og god morgen får eg vell sei til dåkke heime i Norge ?
Her er klokka akkurat passert 23:00, her i USA ligger vi seks timer BAK dåkke, så blogginnlegg vil muligens komme på sånne rare tidspunkt. Vi kom fra til hotellet vårt i Orlando Tirdag klokka 20:00, etter nesten ett døgn på reiefot. Eg og Terese stupte i tidlig seng og våkna eventyrlystne og klar for en ny dag allerede klokka 05:00, tidsforskjellen er ganske stor så det tar litt tid å komme inn i rutinene. Vi er i introveka for alle PT1 studentane, og det å bli kjent med kvarandre og stedet har våre i fokus dei siste dagane. Litt iPhone snapshots har eg fått tatt, så her er ei lita bildeoppdatering fra dei siste dagane her –

I dag var vi på Cocoa Beach, ei nydelig lang sandstrand –

Men først og fremst var det tid for oppholdets første frukost på Hotellrommet –


Knekkebrød, egg, tunfisk, tomater, gulerøtter, ruccola og agurk ?

Eg må rett og slett berre sei at kjøkkenet her er en liten krok med to plater, mikrobølgeovn, ei steikepanne og ei kokepanne, altså ingen steikeovn. Eg har allerede fått matlaging & bakekriblinger i kropp og fingrer og å kjøpe en steikeovn (må nesten le av meg sjølv) er under stor vurdering. Fram til det eventuelt skjer, eller rett og slett under resten av oppholdet så blir det nok lettvinte løsninger som ikkje krever så masse tid og tillaging, men litt tips og oppskrifter kjem eg forhåpentligvis med 🙂

Cocoa beach ?


… Terese, Frida, Anja og Christina. Vi fem skal leige bil sammen, ser fram til roadtrip og masse morro med dissa jentene!


… Vi er alt i alt 73 studenter, så det er mange nye fjes og namn å lære seg.


… Idag blei vi delt inn i 9 lag og hadde stafett og underholdnings- konkurranse. Masse latter og morro!


… Frozen yoghurt- cafeêr er OVERALT, og utvalget er ENORMT, både når dte kjem til smak på is, topping, størrelse.


… wooops! Vær klar for å ta imot ei dundre på hundre til jul 🙂

Oppholdets første handletur. Alt var til meg ja, visst noken lurte. Eg gjekk amok og sprang rundt som ei duracellkanin på butikken, en klokketime forsvant på ett blunk. Her er utvalget ALVORLIG stort i forhold til i Norge, du finner blant anna halve Iherb på matvarebutikken, masse sunne alternativer osvosv. Med meg fikk eg masse frukt og grønnsaker, knekkebrød, skinkepålegg, kyllingfilet, laksefilet, cottagecheese, gresk yoghurt, krydder, golean frukostblanding, havregryn, nøtter, peanøttsmør, dressing, sukkerfritt syltetøy, hermetikk – mais, ananas, bønner, tunfisk, karbonadedeig, tacokrydder, philadelphia light og sukkerfri sjokolade. Masse sunn og god mat 🙂

Så dagens kveldsmat etter trening –



Gresk yoghurt med steviadråper "berry", bananbiter, jordbær, usalta cashewnøtter & kanel ?

Dagane har gått veldig fort, og eg er full av inntrykk og følelser. Alt har nettopp starta, og eg gleder meg sååå masse til resten 🙂 Orlando har så ufattelig masse å by på, og lista for kva vi skal oppleve her nede er LANG! Fra Mandag av starter studiet og undervisninga for fullt, og å få masse lærdom innanfor ett av emna eg brenner mest for er noke eg ser skikkelig fram til 🙂 Skal prøve å få oppdatere så masse som mulig undrveis, så må ikkje dåkke vere redd for å spørre om det er noke dåkke lurer på!

Ha en fin dag då alle sammen, no tar eg kvelden ?

Annonse

SKRIV EN KOMMENTAR

Nyaste innlegg