USAtid: 21:42
Heisann, står alt bra til i Norge?
Her starta skulen for fullt i går, og det er virkelig fullt fokus fram til første anatomieksamen som allerede er om tre veker. Det er hardt, nytt stoff og utrulig masse å sette seg inn i, så det er berre å bite tenna sammen 😉 Mat spise jo eg selfølgelig, det blir veldig lettvint og raskt ettersom eg enda ikkje har funne en ovn, og dagane stort sett går i ett. Kan starte med pannekakefrukost fra idag!

Havre- og proteinpannekaker toppa med cottage cheese m/ stevia vanilje, ferske bringebær, blåbær og jordbær. Ett lass med kanel kom også på etter bildene blei tatt ?

Havre- og proteinpannekake, en porsjon #1
Eg har lagt ut oppskrift før, og er en av standardoppskriftene mine. Eg lager alltid dinna som ei stor pannekake fordi røra er ganske tjukk.
30 g havregryn
15 g vaniljeprotein
eller anna tørrvare
Kanel, kardemomme og søtning
1 egg
Melk til passe konsistens

Miks sammen ingrediensane og spe med melk til en passe tjukk røre. Steik på svak varme på begge sider og server med den toppingen du liker best!

En absolutt favoritt ?

Frukost for ett par dager sida, havre- og vaniljepannekaker med en litt anna vri –

Havre- og vaniljepannekaker, en stor porsjon #2
Ditta blir ei litt tynnare røre og pannekakene blir ikkje like kompakte. Eg steiker fleire pannekaker, og før har eg blant anna pannekaketårn av denne oppskrifta.

1 egg + evt. 1 kvitte
2 ss mager kesam
2 ss lettkokte havregryn
1, 5 ss vaniljeproteinpulver,
eller anna tørrvare
1/2ts bakepulver – ikkje nødvendig
1 ts sukrin +
eller anna søtning
Kanel og kardemomme
Vatn/ melk til passe konsistens

Miks alle ingrediensane sammen med en gaffel, og juster med vatn/melk til røra er passelig tjukk. La den svelle litt, og steik på middels varme til en gyllen og fin farge. Dei blir saftige og gode når dei ikkje er alt for godt stekt 🙂

Servert med cottage cheese m/ stevia berry, bringebær, banan, eple, jordbær og kanel ?

Så fekk eg min andre pakke fra bodybuilding.com idag, på under ei veke… Men veldig fornøgd med innholdet –

Questbars i mange forskjellige smaker! Er vell ikkje så vanskelig å sjå kva som er favoritten, haha. Hadde noken fra før også, og har allerede fått prøvd ett par nye smaker. Vurdering kjem når eg har smakt alle 🙂

Questbars er perfekte å ha i veska / lommeboka som en nødløsning og sulten sniker på og man ikkje har mat tilgjengelig. Dei siste dagane har eg hatt en med meg uansett, og har virkelig komt til nytte. Det blir utrulig masse trening og aktivitet her nede, så noken questbars i veka går nok ned på høgkant som mellommåltid og før/etter trening 🙂

Hos dåkke er det Onsdag no, nyt lillelørdagen – snart halvveis til helg! Ha en fin dag 😀