Linda Stuhaug

Annonse

Næringsrik avokado- og bringebæsmoothie

Næringsrik avokado- og bringebæsmoothie
Idag var det deilig å komme heim igjen etter 10 dager vekke! Og enda bedre når sola strålte fra blå himmel – ikkje like varmt som i Amadores selfølgelig, men det hadde eg heller ikkje rekna med heller 😉 Eg var småvolten når eg kom inn døra og ville egentlig berre ha noke lett, friskt og godt – virkelig lysten på smoothie!
For mange betyr smoothie frukt, bær og juice – men det en smoothie som vil gi høg blogsukkerstigning, lav metthetsfølelse og lite næring. Ved å tilføye proteiner i form av for eksempel naturellyoghurt så blir det straks en meir fullferdig smoothie. Visst man i tillegg tilføyer en fettkilde – enten i smoothien eller som for eksempel nøtter på toppen, så blir det hakket bedre igjen 🙂 Da får man en fullverdig smoothie med masse næring i form av både protein, karbohydrat og fett som man enten kan ha som ett eget måltid, mellommåltid eller gjerne før/etter trening.
I dagens smoothie brukte eg både spinat og avokado for å få opp ett godt næringsinnhold. Avokado i smoothie er virkelig undervurdert, den gir en krema, nydelig konsistens og ikkje minst tilføyer sunt fett. Smoothien er søt og frisk med god bringebærsmak – den smaker ikkje grønnsaker om du er redd for det. Den er også mektig og mettande med bakgrunn av det gode næringsinnholdet!
Næringsrik avokado- og bringebærsmoothie, 1 stor eller 2 mindre porsjoner Avokado ~ ca 60 g Spinat ~ ca 1 liten neve Banan ~ en halv Frosne bringebær ~ ca 200 g Gresk yoghurt ~ ca 150 g evt. anna type yoghurt/kesam Vatn til passe konsistens
Miks alt med stavmikser / i en blender til en jevn og klumpfri smoothie. Juster med vatn – du kan og bruke melk – til du har fått den konsistensen du ønsker. Eg liker den tjukk og fyldig sånn at eg kan spise den med skei, mens andre liker den flytende så man kan suge ut med sugerør. Topp gjerne med friske/frosne bær, havregryn, nøtter, frukostblanding, kokos, chiafrø, hempfrø eller kva du måtte ønske!
TIPS! Kan fint lages kvelden før så er frukosten klar om morgonen 🙂
Noken har kanskje fått med seg at eg la ut denne oppskriften som instagramvideo på @lindastuhaug før idag? Det er nemlig fordi eg ville delta i konkurransen til Phillips og Shape up Norge der man kan vinne en Phillips SoupMaker til en verdi av 1100 kroner! Konkurransen heiter "Fast Slow Food" og går rett og slett ut på å dele en oppskrift på smoothie, suppe eller frossen yoghurtoppskrift med maks 5 ingredienser. Da er det berre å bruke kreativiteten og komme med så mange oppskrifter man berre ønsker – bidraget må filmes på instagram og deretter tagge , og . Konkurransen varer til og med 3.April og dei 5 heldige vinnerene kunngjerast 10.April – sleng deg med du og då vell 😀
Det blir nok masse smoothie framover om været forsetter sånn – da blir lysten på friske og kalde drikker / måltidet enda større! Håper fleire får augene opp for avokado i smoothien, for det gjer virkelig susen altså 🙂
Ha en forsatt fin Søndagskveld!

Idag var det deilig å komme heim igjen etter 10 dager vekke! Og enda bedre når sola strålte fra blå himmel – ikkje like varmt som i Amadores selfølgelig, men det hadde eg heller ikkje rekna med heller 😉 Eg var småvolten når eg kom inn døra og ville egentlig berre ha noke lett, friskt og godt – virkelig lysten på smoothie!

For mange betyr smoothie frukt, bær og juice – men det en smoothie som vil gi høg blogsukkerstigning, lav metthetsfølelse og lite næring. Ved å tilføye proteiner i form av for eksempel naturellyoghurt så blir det straks en meir fullferdig smoothie. Visst man i tillegg tilføyer en fettkilde – enten i smoothien eller som for eksempel nøtter på toppen, så blir det hakket bedre igjen 🙂 Da får man en fullverdig smoothie med masse næring i form av både protein, karbohydrat og fett som man enten kan ha som ett eget måltid, mellommåltid eller gjerne før/etter trening.

I dagens smoothie brukte eg både spinat og avokado for å få opp ett godt næringsinnhold. Avokado i smoothie er virkelig undervurdert, den gir en krema, nydelig konsistens og ikkje minst tilføyer sunt fett. Smoothien er søt og frisk med god bringebærsmak – den smaker ikkje grønnsaker om du er redd for det. Den er også mektig og mettande med bakgrunn av det gode næringsinnholdet!

Næringsrik avokado- og bringebærsmoothie, 1 stor eller 2 mindre porsjoner
Avokado ~ ca 60 g
Spinat ~ ca 1 liten neve
Banan ~ en halv
Frosne bringebær ~ ca 200 g
Gresk yoghurt ~ ca 150 g
evt. anna type yoghurt/kesam
Vatn til passe konsistens

Miks alt med stavmikser / i en blender til en jevn og klumpfri smoothie. Juster med vatn – du kan og bruke melk – til du har fått den konsistensen du ønsker. Eg liker den tjukk og fyldig sånn at eg kan spise den med skei, mens andre liker den flytende så man kan suge ut med sugerør. Topp gjerne med friske/frosne bær, havregryn, nøtter, frukostblanding, kokos, chiafrø, hempfrø eller kva du måtte ønske!

TIPS! Kan fint lages kvelden før så er frukosten klar om morgonen 🙂

Noken har kanskje fått med seg at eg la ut denne oppskriften som instagramvideo på @lindastuhaug før idag? Det er nemlig fordi eg ville delta i konkurransen til Phillips og Shape up Norge der man kan vinne en Phillips SoupMaker til en verdi av 1100 kroner! Konkurransen heiter "Fast Slow Food" og går rett og slett ut på å dele en oppskrift på smoothie, suppe eller frossen yoghurtoppskrift med maks 5 ingredienser. Da er det berre å bruke kreativiteten og komme med så mange oppskrifter man berre ønsker – bidraget må filmes på instagram og deretter tagge , og . Konkurransen varer til og med 3.April og dei 5 heldige vinnerene kunngjerast 10.April – sleng deg med du og då vell 😀

Det blir nok masse smoothie framover om været forsetter sånn – da blir lysten på friske og kalde drikker / måltidet enda større!
Håper fleire får augene opp for avokado i smoothien, for det gjer virkelig susen altså 🙂

Ha en forsatt fin Søndagskveld!

Annonse

SKRIV EN KOMMENTAR

Nyaste innlegg