Vegetar sandwich

God mandag!

Vi starter som alltid veka med kjøtttfri rett, og dagens passer veldig godt som ein sunn lunsj. Raskt og enkelt er det også, så lenge man har eit godt brød liggande.

Vegetar sandwich –

Du trenger
2 skiver brød, eg brukte heimelaga superbrød
1/3 avokado
2 skiver ost
Grønnsaker
Salt&pepper

Mos avokadoen med litt salt&pepper, smør på begge skivene. Eg rista skivene i brødrister, synes dei smaker så masse bedre då. Legg deretter resten av pålegget lagvis og klapp sammen!

Bruk gjerne andre pålegg. Ulike oster og kremoster, grønnsaker, nøtter, kjerner, egg – kokt, stekt, eggerøre, omelett eller lignande.

Eit mettande lunsjmåltid med god næring!

Fortell meg kva som står på din kjøttfri meny idag 🙂

Ha en fin dag!

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

6 kommentarer

  1. christoph

    Er alt for dårlig på å lage spennende sandwicher – en av de tingene jeg har satt meg som mål å bli bedre på i 2015. Din ser storveis ut!

  2. Anja Karoline

    åå nam, denne så absolutt nydelig ut!

  3. Julie @ WolfItDown

    Mmm ost of avocado er så godt 😀 Digger og lage litt «fancye» brødskiver, skal jo ikke så mye til ^ ^ Herlig! Og det brødet ser nydelig ut! x

  4. Linda Marie Stuhaug

    Julie @ WolfItDown: Ikkje sant! Det er veldig lite som skal til for å lage maten litt ekstra stas 🙂

  5. Linda Marie Stuhaug

    Anja Karoline: Er så lite som skal til for å få eit smakfullt måltid 🙂

  6. Linda Marie Stuhaug

    christoph: Takk for det! Er ekstra stas å spise brødmat på denne måten 🙂