Sukkerfri yoghurtnøtter

God torsdag!

Idag har eg lyst å dele en gjenganger og repriseoppskrift for dere, heimelaga og sukkerfri yoghurtnøtter. Perfekt som sunnere snacks for dei som er glad i nøttefabrikken sin variant – yoghurtnøtter har eg forstått er mange sin favoritt. Selfølgelig blir det ikkje som ekte vare, men veldig gode er dei – og tilbakemeldingane fra dere lesere har også våre topp!

Snacks som er rask og enkel å lage, uten tilsatt sukker –

Du trenger
50 g naturelle cashewnøtter, gjerne rista i tørr panne for ektra crunch
35 g sukkerfri kvit sjokolade
15 g cocosa
35 g naturell philadelphia
2 ts sukrinmelis
Eit dryss ekte vaniljepulver, kan sløyfes eller bruk 2-3 dråper stevia vanilje

Slik gjer du: 
Smelt sukkerfri sjokolade og cocosa over kokande vannbad eller i mikroen, rør deretter inn philadelphia og søtning. Vend inn nøttene så dei får en kvit hinne rundt seg – bruk ei teskei til å ta opp ei og ei nøtt / fleire samla. Hjelp til litt med teskeia sånn at nøttene er dekka med den kvite massen.

Plasser på et bakepapir og la dei avkjøle seg i kjøleskap, gjerne natta over. Oppbevar nøttene i kjøleskap.



Tips & alternativer
– Eg veit det kan vere vanskelig å få tak i sukkerfri kvit sjokolade, men det finnes i fleire merker. Eg bruker den fra Cavalier med crisp, kjøpt på helsekostbutikk – den anbefaler eg.
– Bruk gjerne andre nøtter istedenfor cashewnøtter. Mandler er godt eksempel!

Nyt! 

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

24 kommentarer

  1. Komdeguta

    Utrolig bra ! Hvor kjøper du inn indegriensene til dette???

  2. Oslofru

    Yum ! <3

  3. spisogspar

    Nam! Ser utrolig godt ut!

  4. Nam 🙂 vet du kalori pr 100g?:)

  5. Ååh, det så utrolig godt ut 🙂

  6. Oppskriften gir ca. 480 kcal per 100 g 🙂 Super erstatning for de fra Den lille nøttefabrikken, som har hele 576 kcal per 100 g og nesten bare sukker!

  7. linneagrorud

    Elsker yoghurtnøtter, så de her må nok prøves en gang! 😀

  8. Hei! Jeg sitter og bruker opp hele lønninga mi på iherb, og kom på at du skrev om noe chips eller kjeks eller et eller annet som du hadde prøvd og som du hadde bestilt latterlig mange pakker av for det var så godt, men nå finner jeg ikke igjen hva det het! Skjønner du hva jeg snakker om? hehe. Veldig glad i bloggen din og håper du har kost deg på fjellet i påsken 🙂

  9. Linda Marie Stuhaug

    Tora: Haha! Så godt vi er fleire med iherb-dille 🙂 Det er nok «snup chips» du tenker på om du finner her : http://www.iherb.com/Wonderfully-Raw-Gourmet-Delights-Snip-Chips-Dill-Pickle-2-oz-56-g/57794#p=1&oos=1&disc=0&lc=en-US&w=snip%20chips&rc=3&sr=null&ic=2 Sært, men SÅ godt 🙂 Tusen takk! Ha en strålande kveld Tora 🙂

  10. Linda Marie Stuhaug

    linneagrorud: Så bra! Håper du liker dei 🙂

  11. Linda Marie Stuhaug

    Am: Tommel opp for deg ut utregninger, ser det er ei som har spurt ovenfor 🙂

  12. Linda Marie Stuhaug

    Sarah: Knallgode 🙂

  13. Linda Marie Stuhaug

    Anonym: Am har regna ut ovenfor 🙂

  14. Linda Marie Stuhaug

    spisogspar: Takk for det 😀

  15. Linda Marie Stuhaug

    Oslofru: Utrulig gode 🙂

  16. Linda Marie Stuhaug

    Komdeguta: Dagligvare og/eller helsekostbutikk med godt utvalg 🙂

  17. Julie @ WolfItDown

    Vet du, jeg laget faktisk yogurtnøtter i helgen 😀 De ble så gode 😀 Også mye lettere og mekke enn jeg trodde 🙂 Håper du har en fabelaktig kvelding, nesten helg 😀 x

  18. Linda Marie Stuhaug

    Julie @ WolfItDown: Dei er superenkle å lage, tar jo null tid! Kjekt dei falt i smak hos deg, Julie 🙂

  19. Jeg lager sjokolade selv 🙂 finner masse oppskrifter på http://www.okosjokolade.no og her har jeg laget en handleliste på iherb med tingene jeg bruker mest. . Har du aldri handlet på iherb før vil du får $10 i rabatt om du kjøper for $40 dollar eller mer. http://www.iherb.com/tr/cb?pcodes=WLP-00263_WHS-21232_NAV-00047_NAV-00016_AMT-00730&rcode=JHF826 Vaniljepulveret er billigere å kjøpe i norge nå som dollaren er høy. Husk også på tollgrensen på 350 inkl.frakt. Lurt å dele denne handlelisten opp. Trenger ikke alt dette for å lage hvit sjokolade

  20. Linda Marie Stuhaug

    Anonym: Eg handler ukentlig på iherb 🙂 Lurt å lage kvit sjokolade sjølv, eg har foreløpig kun laga mørk – så det skal prøves! Supert tips 🙂

  21. Går det an å lage sjokoladekulene på samme måte som disse? 🙂

    1. Det går heilt sikkert an, men det er jo egentlig ikkje verre enn å berre smelte sjokolade då 🙂

  22. Hei! Kom over denne oppskriften og fikk lyst å teste, men hva mener du med cocosa? Cocosa sukker, cocosa sirup? Finnes så mye forskjellig:)

    1. Cocosa olje 🙂