Seige proteinbiter med smak av pepperkake

/annonselenker

Hei!

Idag vil eg dele en ny vri på proteinbaren med dere: seige proteinbiter med smak av pepperkake. Det er altså en proteinrik, sukkerfri snacks med seig konsistens og hint av julesmak. Veldig enkle og gode! Desse kan nytes som snacks, mellommåltid, før/etter trening eller om man har lyst på noko godt 🙂

Proteinbiter med smak av pepperkake, toppa med sukkerfri, brente mandler:

IMG_3081

Du trenger, 4 store biter
30 g vaniljeprotein
10 g mandelmel
25 g fibersirup clear
10 g fibersirup gold, evt. meir clear
1/2 ts pepperkakekrydder

Slik gjer du:
1. Varm fibersirupen til den bobler lett, vend straks inn resten av ingrediensene. Bruk 1-2 ss vatn om nødvendig, det skal bli en blanding du akkurat kan forme mellom hendene.
2. Form til kuler, bar, biter eller det du måtte ønske.
3. Strø over brente mandler, trykk lett ned i proteinbitene og sett til avkjøling.
4. Bitene er spiseklare etter ca. 30 minutter kaldt. Server rett fra kjøleskapet!

Dropp pepperkakekrydder om du vil ha en litt meir nøytral variant med smak av vanilje.

IMG_3083


Du kan selfølgelig toppe bitene med anna enn brente mandler. For eksempel «nonstop»! Her fra merket Atkins, som er eit lavkarbo alternativ:

IMG_3075

Men brente mandler hører virkelig jula til og lagde god crunch og smak som topping! Brente, skivede mandler lager eg egentlig heile året og bruker som topping på havregrøt, yoghurtblandinger, proteinpannekaker, smoothie eller som snacks. Oppskrifta er den samme som eg har delt før og du finner den her!

IMG_3099

Eg har holdt på med eit kommande innlegg på spiselige julegaver ei stund no, men har ikkje komt meg heilt i mål ettersom eg har våre inni en heftig eksamensperiode. Det kommer i løpet av få dager, for no har eg komt meg heim til trivselsfylket på juleferie! Det blir eit innlegg med blant anna desse brente mandlene og masse anna godsaker som kan vere hyggelig å gi vekk i julegaver 🙂

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

12 kommentarer

  1. SĂ„ digg! Gleder meg til innlegget om spiselige julegaver 😀

    1. SĂ„ hyggelig Monika 🙂 HĂ„per pĂ„ Ă„ fĂ„ det ut i lĂžpet av fĂ„ dager!

  2. Kan man bytte ut proteinpulver med noe annet om man ikke har det?

    1. Det har eg ikkje prþvd sjþlv i vaniljesmak, men du kan prþve. Bruke forskjellige tþrrvarer og ekstra sþtning 🙂

  3. Disse har jeg virkelig lyst til Ă„ lage!:D men kan man bruke noe annet enn vaniljeproteinpulver?:) God jul!

    1. Hei! Du kan prĂžve med en blanding mellom andre tĂžrrvarer + sukrinmelis.
      Kanskje kokosmel og mandelmel? Kjem litt an pÄ kva du har, men det er vertfall viktig med litt ekstra sÞtning da vaniljeprotein er sÞtt.
      Lykke til 🙂

  4. De sÄ gode ut! Kan de fryses?

    1. Ja, det trur eg skal gĂ„ fint 🙂

  5. da er fþrste porsjon av dette laget (lagde tredobbel stþrrelse) og dette falt virkelig i smak hos meg, var veldig uvant og utrulig godt! 😀

    1. SĂ„ hyggelig, Mona 😀 Takk for tilbakemelding!

  6. hvor kjĂžper du pepperkakekrydder?:)

    1. Lager sjþlv, det er linka i oppskrifta 🙂