Vekemeny – 2

God søndag godtfolk!

Veldig hyggelig med så mange gode tilbakemeldinger på vekemenyen forrige veke. Dette er noko eg har hatt i perioder, men det skal eg definitivt fortsette med på søndager framover. Alltid kjekt å dra fram oppskrifter fra arkivet og kanskje inspirere med en eller fleire middager på bordet til dere lesere!

Vi er straks i gang med veke 2 i det nye året, og her er mitt forslag til vekemeny. Om du enten velger en, tre eller seks middager så håper en vertfall noko kan friste og lages hos dere i veka som kommer:

MANDAG – start veka med falafelmiddag! Alle burde ha en kjøttfri dag i veka.

IMG_3002

TIRSDAG – kanskje thailansk kyllingwok kan bli tirsdagens raske og smakfulle middag?

IMG_2554-2

ONSDAG ovnsbakt torsk med glaserte gulerøtter og søtpoteter. Denne kombinasjonen er fantastisk!

1713031-10-1430807134932

TORSDAG – sunnare middagspannekaker med blåbær og bacon vil falle i smak hos både store og små.

1713031-7-1433753494391

FREDAGburger med søtpotet»brød» er en sunn og næringsrik middag som er god å starte helga med!

IMG_3316

LØRDAG – kva med hjortegryte til lørdagsmiddag?

IMG_0574

SØNDAGpestobakt laks med pastinakkpurê og wokede grønnsaker. Super søndagsmiddag!

1713031-7-1440937041931

VEKAS BAKETIPS smakfulle frøknekkebrød er supert å ha ståande for en sunn, rask og enkel frukost, lunsj eller kveldsmat.

1713031-7-1428439335742

VEKAS DESSERTTIPSsukkerfri panna cotta med bringebær coulis. Kvardagsdessert på sitt beste!

1713031-8-1394143194523

VEKAS SNACKTIPSproteinrike sjokoladekuler er også snacks som kan nytes en vanlig kvardag. Supert som mellommåltid eller til kaffien!

IMG_21151


Ha en fin søndag vidare! 

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

4 kommentarer

  1. Alt ser så delikat ut.

    1. Tusen takk, så hyggelig 🙂

  2. Hei, tenkte vi skulle prøve oss på uke menyene dine litt. Denne uken har vi hatt torsdag, fredag og søndags menyen, med pannacotta til dessert. Alt godt

    1. Så hyggelig å lese, Anne! Veldig kjekt med tilbakemelding 🙂 Håper eg kan fortsette å inspirere.