Peanøtt trøfler

Heisann!
Er du glad i smaken av peanøttsmør eller peanøtter er denne oppskrifta noko for deg! Seige, søte trøfler med som smaker omtrent peanøttsmør i en anna vri, virkelig gode 🙂

Desse er perfekt som sunn og næringsrik snack eller som påfyll på turer, skiturer, toppturer eller kva det måtte vere. Enkle å lage, enkle å spise. Desse er laga med inspirasjon på mine tidligere oppskrifter på blant anna snickerstrøfler, browniestrøfler og karamelltrøfler som er blitt veldig populære.

Uten tilsatt sukker, gluten og melk:

IMG_4548

Peanøtt trøfler, 15-20 stk
80 g saftige dadler (uten stein)
50 g peanøtter
30 g peanøttmel, evt. meir peanøtter
1/2 ts maldonsalt
valgfritt: ca. 40 g g sukkerfri kvit/mørk sjokolade

Slik gjer du: 
Kjør alle ingrediensene i en foodprosessor eller kraftig blender i 1-2 minutter, til alt er godt malt og du får er klebig masse. Bruk litt ekstra peanøttmel om det klisser.

Trill til munnfulle kuler mellom hendene. Om du ønsker sjokoladetrekk rundt eller på toppen, smelt sjokoladen og dypp kulene. Dei er like gode uten 🙂

Sett til avkjøling i frysaren minst 30 minutter før servering. Peanøtt trøflene kan fint oppbevares i både frys og kjøleskap, står seg i vekesvis.

IMG_4544

Eg går masse på lange, krevande toppturer om dagane og trenger energi underveis som er enkel å spise. Da er slike trøfler med dadler og nøtter som hovedingrediens heilt supert, også smaker jo det SÅ godt 🙂

IMG_4534

Perfekt å ha liggande i frys eller kjøleskap til man skal ut på tur, blir fysen på noko søtt og godt eller vil ha noko snacks til ettermiddagskaffien.

IMG_4548


/annonselenke
S
å til eit tirsdagstips: KUN idag får du -25% rabatt på eit valgfritt produkt på x-life si heimeside her! Bruk rabattkoden 400 i kassen, og gjer kjøpet du lenge har venta på 🙂

1457425772

Ha en solfylt og fin dag vidare!

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

4 kommentarer

  1. Du e så dyktig!!!

    1. Tusen takk Helene 🙂

  2. Mmmm, disse var kjempegode!

    1. Ikkje sant! Forsvant fort her i hus 🙂