Linda Stuhaug

Annonse

Søte og sunne cookie dough kuler

Søte og sunne cookie dough kuler
God torsdag 😀
Desse cookie dough kulene uten tilsatt sukker var mitt bidrag til nyaste utgaven av Shape Up. Kanskje du har sett dei der allerede?
Cookie dough kulene er søte, småseige og skikkelig gode. Dei passer like godt som eit sunt mellommåltid, påfyll før eller etter trening, som snacks eller berre når du er fysen på noko søtt og godt! Dei holder seg i vekesvis i fryser eller kjøleskap og kan derfor lages opp i store porsjoner.
Alle ingrediensene finner du på dagligvarebutikken, med unntak av sukkerfri sjokolade som ikkje er å finne alle plasser, men som du fint kan bytte med andre alternativer! Hugs å lese tips under oppskrifta 🙂
Næringsrike cookie dough kuler, ca. 20 stk 130 g dadler (store og saftige, vekt uten stein) 100 g mandler* 50 g havregryn 25 g sukkerfri sjokolade* frø fra 1 stk vaniljestang 1/3 ts maldonsalt Sjokoladetrekk: 40 g sukkerfri sjokolade*
Framgangsmåte Ha dadler, mandler, havregryn, vaniljestang og maldonsalt i en kraftig blender eller foodprosessor. Kjør til en jevn og smuldrette masse.
Hakk 25 g sjokolade og vend inn blandinga. Klem massen mellom hendene og trill til ca. 20 munnfulle kuler. Visst du ønsker sjokoladetrekk rundt smelter du sukkerfri sjokolade og dypper kulene før avkjøling.
Sett kaldt og oppbevar i kjøleskap eller fryser. La kulene stå kjølig minst 40 minutter før servering.
Tips! – du kan gjerne bruke 70% eller 86% mørk sjokolade framfor sukkerfri sjokolade visst du ønsker det. Da er det garantert at du finner alle ingrediensene på dagligvarebutikken! Bruk melkefri sjokolade for melkfri kuler.
– bytt gjerne mandler med nøtter som cashewnøtter eller valnøtter. Er du allergisk er solsikkekjerner eit godt alternativ.
Form gjerne oppskrifta som små barer framfor kuler. Kan skjæres i små biter, så kan du bruke som topping på havregrøt, yoghurtblandinger, is eller lignande 🙂 Nam!
Håper det frister!
Perfekt til en munnfull for både store og små 🙂
*
Til slutt vil eg tipse dere om at x-life har opp til 45% rabatt på varme kle fram til søndag! Her finner du varmt yttertøy, skiklær, ullundertøy, hansker, luer, sokker, brodder med meir for både mann og kvinne.
Tilbudet finner du på heimesida til x-life HER. Supert å fylle på vinterlagrene – vinteren må jo berre komme snart!

God torsdag 😀

Desse cookie dough kulene uten tilsatt sukker var mitt bidrag til nyaste utgaven av Shape Up. Kanskje du har sett dei der allerede?

Cookie dough kulene er søte, småseige og skikkelig gode. Dei passer like godt som eit sunt mellommåltid, påfyll før eller etter trening, som snacks eller berre når du er fysen på noko søtt og godt! Dei holder seg i vekesvis i fryser eller kjøleskap og kan derfor lages opp i store porsjoner.

Alle ingrediensene finner du på dagligvarebutikken, med unntak av sukkerfri sjokolade som ikkje er å finne alle plasser, men som du fint kan bytte med andre alternativer! Hugs å lese tips under oppskrifta 🙂

Næringsrike cookie dough kuler, ca. 20 stk
130 g dadler (store og saftige, vekt uten stein)
100 g mandler*
50 g havregryn
25 g sukkerfri sjokolade*
frø fra 1 stk vaniljestang
1/3 ts maldonsalt
Sjokoladetrekk: 40 g sukkerfri sjokolade*

Framgangsmåte
Ha dadler, mandler, havregryn, vaniljestang og maldonsalt i en kraftig blender eller foodprosessor. Kjør til en jevn og smuldrette masse.

Hakk 25 g sjokolade og vend inn blandinga. Klem massen mellom hendene og trill til ca. 20 munnfulle kuler. Visst du ønsker sjokoladetrekk rundt smelter du sukkerfri sjokolade og dypper kulene før avkjøling.

Sett kaldt og oppbevar i kjøleskap eller fryser. La kulene stå kjølig minst 40 minutter før servering.

Tips!
– du kan gjerne bruke 70% eller 86% mørk sjokolade framfor sukkerfri sjokolade visst du ønsker det. Da er det garantert at du finner alle ingrediensene på dagligvarebutikken! Bruk melkefri sjokolade for melkfri kuler.

– bytt gjerne mandler med nøtter som cashewnøtter eller valnøtter. Er du allergisk er solsikkekjerner eit godt alternativ.

Form gjerne oppskrifta som små barer framfor kuler. Kan skjæres i små biter, så kan du bruke som topping på havregrøt, yoghurtblandinger, is eller lignande 🙂 Nam!

Håper det frister!

Perfekt til en munnfull for både store og små 🙂

*

Til slutt vil eg tipse dere om at x-life har opp til 45% rabatt på varme kle fram til søndag! Her finner du varmt yttertøy, skiklær, ullundertøy, hansker, luer, sokker, brodder med meir for både mann og kvinne.

Tilbudet finner du på heimesida til x-life HER.
Supert å fylle på vinterlagrene – vinteren må jo berre komme snart!

Annonse

4 Kommentarer

H

Henriette

6. desember 2019

Hei har du et tips til hva du bruker til å blande dette? Hvem blender?

Linda Stuhaug

6. desember 2019

Eg bruker stort sett foodprosessor til slike kuler 🙂 Har også brukt Electrolux ultimate blend, men foretrekker foodprosessor.

H

Henriette

25. november 2019

Disse var knall gode

Linda Stuhaug

25. november 2019

Så bra, Henriette 😀

SKRIV EN KOMMENTAR

Nyaste innlegg