Linda Stuhaug

Annonse

13. februar 2017

Kjøleskapsgrøt med kokos

Kjøleskapsgrøt med kokos
God mandag!
Er du glad i havregryn til dagens første måltid vil eg tru du har prøvd deg på kjøleskapsgrøt. Visst ikkje er det virkelig på tide altså! Kjøleskapsgrøt er frukosten som lager seg klar i kjøleskapet iløpet av natta. Du rører sammen ingrediensene kvelden i forveien, setter blandinga kaldt og på morningen har du en fyldig, kald havregrøt du kan toppe med akkurat det du ønsker. Sunn, rask og enkel start på dagen!
Det ligger en haug av oppskrifter i arkivet mitt fra før, men idag har eg en ny vri til dere. Denne er nemlig smakstilsatt med kokos! Eg har brukt alternativ rismelk med kokossmak (coconut dream), kokoskrem og kokosmasse i blandinga som gir en ny smak, perfekt for dei som er glad i kokos eller må ha eit melkefritt alternativ:
Kjøleskapsgrøt med kokos, 1 porsjon 1,5 dl havregryn (ca. 60 g) 1,5 dl coconut dream 100 g kokoskrem*, evt. gresk yoghurt eller anna naturell yoghurt 1-2 ss kokosmasse (kan sløyfes) 1 ss søtning*
Slik gjer du: Rør sammen ingrediensene og sett blandinga i kjøleskapet natta over (eller minst 6 timer).
Rør litt i grøten før servering og topp med det du ønsker. Frukt og bær sammen med litt nøtter for crunch er en favoritt hos meg!
Tips og alternativer* – kokoskrem får du når en boks kokosmelk står kaldt i kjøleskapet (øverste laget blir en fyldig krem). Tåler du melk kan du fint bruke gresk yoghurt eller anna naturell yoghurt.
– av søtning kan du bruke det du liker og har tilgjengelig. Flytande honning, fibersirup, sukrin gold eller lignande er gode alternativer.
Coconut dream er en velsmakande melkevariant som er laga av kokosnøttmelk og ris. Den har lavt fettinnhold, er ikkje tilsatt sukker og er tilsatt ekstra kalsium. Melka har en mild smak av ris og kokos, og passer å bruke som eit melkefritt alternativ til smoothie, milkshake, matlaging og baking. Alle dream- produktene er fri for laktose, gluten og tilsetningsstoffer og er 100% vegetabilske, så desse passer også dei som er veganere.
God frukost!
Er du glad i kjøleskapsgrøt? Del din favorittkombinasjon i kommentarfeltet!
*

God mandag!

Er du glad i havregryn til dagens første måltid vil eg tru du har prøvd deg på kjøleskapsgrøt. Visst ikkje er det virkelig på tide altså! Kjøleskapsgrøt er frukosten som lager seg klar i kjøleskapet iløpet av natta. Du rører sammen ingrediensene kvelden i forveien, setter blandinga kaldt og på morningen har du en fyldig, kald havregrøt du kan toppe med akkurat det du ønsker. Sunn, rask og enkel start på dagen!

Det ligger en haug av oppskrifter i arkivet mitt fra før, men idag har eg en ny vri til dere. Denne er nemlig smakstilsatt med kokos! Eg har brukt alternativ rismelk med kokossmak (coconut dream), kokoskrem og kokosmasse i blandinga som gir en ny smak, perfekt for dei som er glad i kokos eller må ha eit melkefritt alternativ:

Kjøleskapsgrøt med kokos, 1 porsjon
1,5 dl havregryn (ca. 60 g)
1,5 dl coconut dream
100 g kokoskrem*, evt. gresk yoghurt eller anna naturell yoghurt
1-2 ss kokosmasse (kan sløyfes)
1 ss søtning*

Slik gjer du:
Rør sammen ingrediensene og sett blandinga i kjøleskapet natta over (eller minst 6 timer).

Rør litt i grøten før servering og topp med det du ønsker. Frukt og bær sammen med litt nøtter for crunch er en favoritt hos meg!

Tips og alternativer*
– kokoskrem får du når en boks kokosmelk står kaldt i kjøleskapet (øverste laget blir en fyldig krem). Tåler du melk kan du fint bruke gresk yoghurt eller anna naturell yoghurt.

– av søtning kan du bruke det du liker og har tilgjengelig. Flytande honning, fibersirup, sukrin gold eller lignande er gode alternativer.

Coconut dream er en velsmakande melkevariant som er laga av kokosnøttmelk og ris. Den har lavt fettinnhold, er ikkje tilsatt sukker og er tilsatt ekstra kalsium. Melka har en mild smak av ris og kokos, og passer å bruke som eit melkefritt alternativ til smoothie, milkshake, matlaging og baking. Alle dream- produktene er fri for laktose, gluten og tilsetningsstoffer og er 100% vegetabilske, så desse passer også dei som er veganere.

God frukost!

Er du glad i kjøleskapsgrøt? Del din favorittkombinasjon i kommentarfeltet!

*

Annonse

SKRIV EN KOMMENTAR

Nyaste innlegg