Annonse
24. mai 2018
Perfekt sommardessert; melon med sjokoladerøre
Det er egentlig litt fascinerande… Det eg ofte ete mest av, eller har totalt dilla på i perioder, er det eg deler minst av, både her og på facebook/instagram. Det gjelder egentlig det meste, og melon med sjokoladerøre er kun eit eksempel på det.
Melon med sjokoladerøre kan eg i perioder ete kvar einaste dag. Eg blei faktisk litt lei av det i fjor sommar, når det var (nesten) daglig dessert i vekesvis. No har eg fått eit år pause, og melon med sjokoladerøre er tilbake på dessertmenyen trutt og ofte 🙂
Første gangen trudde eg aldri dette skulle vere en digg kombinasjon, men det var det virkelig! Den søte, friske melonen duppes i sjokoladerøra, og det blir litt ekstra søtt og digg. Det er absolutt ikkje noko hokus pokus det her, men eg har likevell lyst å tipse dåkke om denne digge kombinasjonen 🙂
Melon med sjokoladerøre
Melon skjærer du naturligvis berre opp i passelige biter.
Sjokoladerøra lager eg på slump og smaker til, men den består av ca. 4-5 ss proteinpulver i sjokoladesmak, 1-2 ss kakao, 1-2 ss sukrinmelis og en god klype salt. Rører sammen med litt og litt vatn til en fyldig konsistens.
Det er naturligvis viktig å bruke eit proteinpulver med god smak, som løyser seg opp uten å klumpe. Det er svært sjelden eg deler oppskrifter med proteinpulver, og det er heller ikje ofte eg bruka det sjølv, men akkurat her så er det eit must 🙂 Alternativt kan jo man smelte sukkerfri sjokolade og bruke som sjokoladerøre.
Proteinrikt, søtt, friskt og godt! Virkelig en svært enkel sommardessert, som er klar på eit par minutter 🙂 Her passer jo det å bruke andre typer frukt/bær også, som banan, jordbær, eple også vidare.
Nyt den fine soldagen!
Annonse
10 Kommentarer
Sølvi
1. juli 2020
Linda Stuhaug
2. juli 2020
Malin
27. mai 2018
Linda Stuhaug
28. mai 2018
Anne
25. mai 2018
Linda Stuhaug
26. mai 2018
Kari
25. mai 2018
Linda Stuhaug
26. mai 2018
Linda
24. mai 2018
Linda Stuhaug
26. mai 2018
SKRIV EN KOMMENTAR