God torsdag!

Idag tar eg en liten pause fra julesøtt og heller deler en enkel, fargerik oppskrift på en smakfull kyllingsalat! Denne hadde eg til lunsj i forrige veke, og skåla blei til av akkurat det eg hadde i kjøleskapet heime 🙂

Kyllingsalaten inneholdt:
→ Crispysalat
→ Spisspaprika
→ Agurk
→ Mais
→ Ferdigstekt, skiva kylling fra Den Stolte Hane (elsker desse!)
→ Valnøtter
→ Fetaost
→ Spirer

Alt over i ei skål, litt salt & pepper på toppen, og ein deilig lunsj er klar for å nytast!

Dette er også ein typisk middag for meg når eg er aleine. Eg elsker fargerike, smakfulle salater♥

Imorgon er eg tilbake med noko julesøtt, eg har fortsatt mange oppskrifter som eg må få delt med dokke før jul 🙂

Håper alle får en herlig torsdag!