Annonse
13. desember 2019
Sunne, digge pepperkakekuler
Dette er virkelig godiskuler med smak av jul, altså!
De kjenner jo til desse typiske energikulene aka daddelkulene aka trøflane som begynner å blir ein god del ulike oppskrifter på her hos meg, men det er jo så godt, og ikkje minst utrulig lettvint å lage♥ Alle ingrediensane i foodprosessoren, trill til kuler og deretter er dei klare til å nytast etter en liten runde avkjøling 🙂
Kulene er uten tilsatt sukker, gluten og melk, er søte, seige og skikkelig gode:
Sunne, digge pepperkakekuler, 16 stk
100 g ferske dadler (vekt uten stein)
100 g rista mandler (eller andre nøtter)
1 ts pepperkakekrydder
1 ts kakao
en god klype salt
Slik gjer du:
Ha ingrediensane i en kraftig blendar eller foodprosessor. Kjør til en jevn og klumpfri masse i 1-2 minutt, til alt er smuldrette og klebig. Trill til munnfulle kuler mellom hendene og sett i frysaren. Energikulene er spiseklare etter ca. 45 minutt.
Du må gjerne dyppe kulene i sjokolade eller trille dei i kokos, kakao, hakka nøtter eller lignande. Oppbevar kulene i frysar eller kjøleskap, dei står seg i mange veker♥
Eg har lagt ut oppskrift på pepperkakekrydder fleire ganger, blant anna her, men under bildet får du den superenkle oppskrifta igjen:
Pepperkakekrydder
3 deler malt kanel (3 ss)
1 del malt ingefær (1 ss)
1 del malt nellik (1 ss)
1 del malt kardemomme (1 ss)
Slik gjer du:
Rør sammen og oppbevar krydderet i en skål eller glasskrukke.
Småseig, søt og deilig konsistens – nam!
Då gjenstår det å ønske dokke alle ei riktig god helg♥ Eg har som (nesten) alltid blogge-fri på lørdager, men titter innom på søndags morgen med årets siste vekemeny 🙂
Hugs at eg alltid blir glad for tilbakemeldinger på oppskrifter de prøver ut, enten det er her på bloggen, på instagram under @lindastuhaug eller facebook-sida mi HER. Tag gjerne både @lindastuhaug #lindastuhaug når du deler oppskrifter på instagram også, så får eg både varsel OG finner eg dei igjen 🙂
Annonse
14 Kommentarer
Karen-Christine
4. oktober 2021
Linda Stuhaug
4. oktober 2021
SL
17. desember 2019
Linda Stuhaug
17. desember 2019
Anette
14. desember 2019
Linda Stuhaug
14. desember 2019
Caroline
14. desember 2019
Linda Stuhaug
14. desember 2019
Camilla
27. november 2023
Linda Stuhaug
3. desember 2023
Anne
13. desember 2019
Linda Stuhaug
13. desember 2019
Angeliki
16. desember 2020
Linda Stuhaug
17. desember 2020
SKRIV EN KOMMENTAR