Vekemeny 3/2020

Det er søndag igjen, og den første skikkelige, komplette veka i 2020 nærmer seg slutten. Kanskje du har gjort deg opp nokre erfaringer denne veka når det kjem til middagsmaten? Kanskje det vart nokre dårlig middagsvalg fordi planlegginga ikkje var heilt på plass? Eller kanskje det vart en svipptur innom butikken kvar einaste dag fordi menyen ikkje var klar på forhånd? Ved å sette seg ned nokre minutter idag å planlegge middager til dei kommande dagane, så går kvardagen litt lettare for mange av oss:

1) Skriv ned det du skal ha til middag, enten heile veka, eller vertfall fram til helga
2) Få en oversikt over kva du har i kjøleskap, kjøkkenskap og frysar frå før
3) Skriv en handleliste med resterande ingredienser du treng
4) Handle alt du treng allerede imorgon, slik at matvarene er tilgjengelig for resten av veka

Du sparer gjerne både tid, energi, unødvendige turer på butikken midt i rushtida, unødvendige fristelser i butikkhylla på tom mage og ikkje minst det evige middagsspørsmålet: KVA SKAL VI HA TIL MIDDAG! Den er jo bestemt 😉 

Håper denne menyen kan friste med ein eller fleire oppskrifter den kommande veka:

MANDAG!
Quesedilla med trippel ost, OPPSKRIFT HER♥

*

TIRSDAG!
Rask og enkel alt-i-ovnen laksemiddag, OPPSKRIFT HER♥

*

ONSDAG!
Kyllingform med grønnsaker og baconost, OPPSKRIFT HER♥

*

TORSDAG!
Ovnsbakt torsk med purreløksaus og rotgrønnsaker, OPPSKRIFT HER♥

*

VEKAS HELGEMIDDAG (fredag/lørdag):
Søtpotet lasagne, OPPSKRIFT HER♥

*

SØNDAG!
Enkel lapskaus, OPPSKRIFT HER♥

*

VEKAS BAKETIPS!
Sprø og supergode knekkebrød med havre og valnøtter, OPPSKRIFT HER♥

*

VEKAS FRUKOST/LUNSJTIPS!
Grov, næringsrik frukostkake, OPPSKRIFT HER♥

*

VEKAS EKSTRA!
Gelegodis med mango & sitron, OPPSKRIFT HER♥

God planlegging!

*

Heilt til slutt vil eg berre tipse dokke om at eg skal ha BOKLANSERING i Oslo den 22.januar! Eg veit at ikkje alle blogglesere følger meg på facebook, så derfor vil eg også formidle dette her på bloggen 🙂

Arrangementet og meir informasjon finner du HER♥

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *