Vekemeny 5/2020

Hei alle sammen!

Då er det søndag igjen som betyr VEKEMENY her på bloggen! Eg synes det er skikkelig kjekt å bla meg bakover i arkivet og sette sammen eit forslag til sunn og velsmakande middagsmeny (+ litt ekstra) til dokke. Dette er noko eg koser meg med, og ekstra stas er det når innlegget blir tatt så godt imot 🙂 I tillegg ser eg gjennom vekene at menyane er i bruk, eg får tilsendt bilder og tilbakemeldinger som virkelig tyder på det. Det er nokon som bruker heile menyen, andre finner ein, tre eller fem oppskrifter som dei tar i bruk. Eg er uansett fornøgd så lenge eg har inspirert på en eller anna måte♥

MANDAG!
Indisk gryte med poteter, kikerter & spinat, OPPSKRIFT HER

*

TIRSDAG!
Laks med sellerirot- og søtpotetstappe, OPPSKRIFT HER

*

ONSDAG!
Enkel, krema pølsegrateng, OPPSKRIFT HER

*

TORSDAG!
Skalldyrsalat med mango & avokado, OPPSKRIFT HER

*

VEKAS HELGEMIDDAG (fredag/lørdag):
Enkel, knallgod tacopai med grov bunn, OPPSKRIFT HER

SØNDAG!
Baconsurra kyllingfilet med maiskrem, OPPSKRIFT HER

*

VEKAS BAKETIPS!
Sunne bananmuffins med blåbær, OPPSKRIFT HER

*

VEKAS FRUKOST/LUNSJTIPS!
Saftige speltscones med havre, OPPSKRIFT HER

*

VEKAS EKSTRA!
Grønn smoothie med mango, spinat & avokado, OPPSKRIFT HER

Håper du fant ein eller fleire inspirerande oppskrifter 😀 
God planlegging!

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

13 kommentarer

  1. Takk for inspirasjon hver uke:)

    1. Takk som følger, det er veldig kjekt!! 🙂

  2. Jeg har klargjort den vegetariske gryten til i dag. Veldig spent på om den faller i smak. Min første ordentlige vegetarmiddag

    1. 🙂

    2. Håper det smaker, Ida! Gi meg gjerne en tilbakemelding 🙂

      1. Det smakte kjempegodt!! Virkelig en god rett Kikerter fungerte supert og er virkelig noe jeg skal bruke mer!!

      2. Så kjekt å lese 😀

      3. Tusen takk for inspirasjon

      4. Berre hyggelig å vere til inspirasjon!! 🙂

  3. Jeg har to Sukrin Gold pakker uåpnet fra Nov 2018 – tror du fortsatt jeg kan bruke de i mat?

    Ha en super dag!

    1. Ja, tørrvarer står seg lenge etter utløpsdato. Sjå-lukte-smake 🙂

  4. Karina Henriksen

    Hei. Her var det mye som så smakfullt,fargerikt og innbydende ut. Må nok prøve noe av dette. Veldig inspirerende

    1. Takk for det, Karina 😀