Vekemeny 42/2020

Heisann!

Eg er fortsatt på Senja, og før eg springer ut for å få med meg nokre fleire fjelltopper før heimreise imorgon, så må eg få delt søndagens vekemeny med dåkke 🙂 Mange deilige middagsretter + litt ekstra, og denne veka så byr eg på følgande oppskrifter: 

→ Søtpotet- og linsesuppe
→ Indisk kyllingpanne på 25 minutt
→ Enkel skinkegrateng med pasta og brokkoli
→ Pestobakt laks med pastinakkpure og wokede grønnsaker
→ Greske kjøttboller med rotmos & tzatziki
→ Lammelår med bakte potetbiter & fargerik salat
→ Proteinrike havremuffins med eple & kanel
→ Skinke- og avokadowraps
→ Nydelige «cookie dough» energikuler

MANDAG!
Søtpotet- og linsesuppe, oppskrift her

*

TIRSDAG!
Indisk kyllingpanne på 25 minutt, oppskrift her

*

ONSDAG!
Enkel skinkegrateng med pasta og brokkoli, oppskrift her

*

TORSDAG!
Pestobakt laks med pastinakkpure og wokede grønnsaker, oppskrift her

*

VEKAS HELGEMIDDAG (fredag/lørdag):
Greske kjøttboller med rotmos & tzatziki, oppskrift her

*

SØNDAG!
Lammelår med bakte potetbiter & fargerik salat, oppskrift her

*

VEKAS BAKETIPS!
Proteinrike havremuffins med eple & kanel, oppskrift her

*

VEKAS FRUKOST/LUNSJTIPS!
Skinke- og avokadowraps, oppskrift her

*

VEKAS EKSTRA!
Nydelige «cookie dough» energikuler, oppskrift her

Håper du fant noko fristande♥ No skal ein ny dag på Senja nytast! Håper alle får ein veldig fin søndag 🙂

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

4 kommentarer

  1. For noen uker siden lagde jeg suppe med lilla sĂžtpotet og gulrot! Den kylingretten din er veldig god

    1. Spennande 😀 Kjekt kyllingretten falt i smak hos deg 🙂

  2. Skal teste fire av disse rettene nĂ„ til uka! Gleder meg til Ă„ smake 😀

    1. SĂ„ kjekt at du fant sĂ„ mykje fristande, Sara 😀 HĂ„per det smaker!! 🙂