Tørt brød? Lag arme riddere!

Annonse Enriched Food

Det er nok ikkje heilt uvanlig hos verken meg eller dåkke at brødet i hus blir litt tørt, og det er jo mykje godt ein kan lage med tørre brødskiver. Dei høyrer vertfall ikkje heime i boss – det er heilt sikkert!

I helga hadde vi nokon tørre brødskiver i skapet og til lunsj valgte eg då å lage arme riddere. Dette er jo så godt og enkelt, og virkelig noko eg lager alt for sjelden! Her er det perfekt å bruke tørre brødskiver, og ikkje minst er det perfekt å tilsette en dæsj med Enriched Olivenolje for å øke næringsinnholdet med sunne fettsyrer og omega-3 🙂

Her er ingrediensane eg brukte til en porsjon:

♦ 2 tørre, grove brødskiver
♦ 1 stort egg
♦ 0,5 dl melk
♦ 1 ss sukrin gold (eller 1 ss anna søtning)
♦ 1 ss Enriched uten smak
♦ eit godt dryss kanel og kardemomme

Rør lett sammen ingrediensane, dypp brødskivene i blandinga så dei er heilt gjennomvåte…

Steik på middels – litt over middels høg varme i smør på begge sider, til en gyllen farge.

Server gjerne varme med den toppingen du ønsker!

Eg hadde en dæsj med vaniljekesam og sukkerfritt jordbærsyltetøy, pluss litt frosne bringebær og knuste nøtter. Kjempegodt♥

Ved å tilsette Enriched blir altså arme riddarane litt ekstra næringsrike:

Enriched er rett og slett en Extra Virgin Olivenolje med omega-3. Her har Enriched Food kombinert olivenoljen med høgkvalitets torskeolje som er omega-3 kilden i produktet. Resultatet er ein olje som du kan bruke i matlaginga di samtidig som du får i deg det daglige, anbefalte inntaket av omega-3.

♥ Men Enriched er ikkje heller ikkje berre ein olivenolje med omega-3, det er også ein olivenolje med smak. Du får oljen i fire ulike varianter som gir smak i maten du bruker den til:
→ Naturell
→ Med smak av sitron
→ Med smak av kvitløk
→ Med smak av basilikum

Enriched egner seg best til kalde retter, men den går heilt fint å bruke i f.eks arme riddere, pannekakerøre og lignande oppskrifter som berre lett skal steikast også.

Les meir om Enriched HER 🙂

Kanskje det frister med arme riddere til helgefrukosten? Det er jo torsdag og helga er rett rundt hjørnet♥ Ha vertfall oppskrifta i bakhode til neste gang du har tørt brød – arme riddere passer like godt til frukost som lunsj eller kveldsmat 🙂

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

2 kommentarer

  1. Anne Guri Haukvik

    Hei, sendte deg spørsmål om iherb for en stund tilbake, og etterlyser svar:)

    1. Eg svarer på alle kommentarer som kjem inn, så med mindre den har havna under «junk» (som nokon kommentarer dessverre gjer) så har eg svart deg 🙂 Kva er det du lurer på?