Saftig, deilig bananbrød med sjokoladebiter

God kveld!

Bananbrød er ein storfavoritt hos meg, og er noke eg støtt og stadig lager med overmodne bananer i fruktkorga. Dette bananbrødet her er litt ekstra søtt og er tilsatt deilige sjokoladebiter. Nyyydelig altså♥ Prøv dette neste gang du har brune bananer i fruktkorga!

Du trenger:
3 modne bananer
3 egg
150 g havremjøl
50 g valgfritt mjøl (eg brukte spelt)
75 g sukrin gold (eller anna søtning)
2 ts bakepulver
50 g grovhakka, mørk sjokolade
0,5 dl vatn

Slik gjer du:
1. Mos bananer og egg med stavmikser. Rør inn resten av ingrediensane utenom sjokoladen.
2. Hell 1/3 av røra i en brødform og legg over sjokoladebiter. Fortsett lag før du avslutter med sjokoladebiter og gjerne en banan delt på tvers.
3. Steik midt i ovnen, 180 grader i 40-50 minutt, eller til den er gjennomstekt. Nyt bananbrødet, gjerne varmt eller lunt!

Du trenger virkelig ikkje ekstra pålegg, men litt brunost eller nøttesmør smaker himmelsk på toppen om ein vil!

TIPS! Bananbrødet er fint å fryse, både som brød eller delt i skiver. Etter en liten runde i ovnen eller mikroen smaker det som nybakt♥ Bananbrødet er og heilt supert som turmat!

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *