Søte, seige daddelkuler med sjokoladebiter

Altså! Eg får ikkje nok av slike søte, seige daddel- og nøttekuler eg♥ Det er SÅ godt, og eg lager støtt og stadig nye varianter. Idag må eg berre dele denne oppskrifta med sjokoladebiter i som gir litt ekstra smak og crunch. Du trenger kun 4 ingredienser, alle finner du på dagligvarebutikken og dei er superenkle å lage. Anbefalast!

SØTE, SEIGE DADDELKULER MED SJOKOLADEBITER, ca 35 stk:

  • 200 g saftige dadler – evt 250 g tørrare dadler 
  • 100 g valgfrie nøtter – eg brukte valnøtter og cashewnøtter 
  • 40 g grovhakka, valgfri sjokolade – eg brukte vanlig 70% mørk 
  • 1/2 ts maldonsalt 

Slik gjer du:
Bruker du usalta nøtter vil eg anbefale å rise desse gylne i ei tørr steikepanna først. Ha så  dadler, nøtter og salt i ein kraftig blender eller foodprosessor. Kjør til du får en klebrig og formbar masse, og kna inn sjokoladebitane til slutt.

Trill ut til to «pølser», skjær opp i biter og trill til kuler mellom hendene. Sett i frysaren minst eit par timer før servering.i Utover det kan du oppbevare kulene i frysar eller kjøleskap 🙂

Nyt en kule eller tre! Eit langt sunnare og meir næringsrikt alternativ som er fint å ha liggande når ein plutselig får besøk, har lyst på noke godt til kaffikoppen eller som tursnacks 🙂

Velbekomme og GOD HELG♥ 😀

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

4 kommentarer

  1. Kjempe gode! Digger dine daddelkuler.!! du bør gi ut en bok om sukkerfrie søtsaker:). bruker mange av dine middagsoppskrifter og alle er super gode:). Har opptur med sunn mat, bruker den daglig.

    1. Du er ikkje den første som seier det! Det er asbolutt ei bok eg kunne tenke meg å lage 😀 Kjekt å lese at du bruker første boka mi mykje <3

  2. Astrid Nilsen

    Superkonfekt uten for mye søtt og fett!