God søndag alle sammen, og godt nytt år!

Det blei visst stille fra meg i jula, men det var både godt og nødvendig med litt juleferie 🙂 No er eg derimot tilbake for fullt, klar for eit nytt år med oppskrifter, matglede og alt som høyre med! Planen min er å fortsette med vekemenyer på søndager framover, der eg kjem med forslag til middagsoppskrifter + litt ekstra for heile veka. Målet med menyen er ikkje at den skal følgast til punkt og prikke, men inspirere med en eller fleire oppskrifter 🙂

Vekemenyane består av ein kombinasjon av varierte oppskrifter, og her er mitt forslag til vekemeny for den første veka i 2022:

→ Sunn, rask og enkel pølsegryte
→ Fetapasta-salat med kylling
→ Fiskekakewok med reste-grønnsaker
→ Søtpotet- og linsesuppe
→ Heimelaga, sunn lompelasagne
→ Krema laks- og pastagrateng
→ Søte, seige peanøttkjeks med sjokolade
→ Min favoritt kjøleskapsgraut,
→ Heimelaga sylta rødløk

MANDAG!
Sunn, rask og enkel pølsegryte,  oppskrift her♥

*

TIRSDAG!
Fetapasta-salat med kylling, oppskrift her♥

*

ONSDAG!
Fiskekakewok med reste-grønnsaker, oppskrift her♥

*

TORSDAG!
Søtpotet- og linsesuppe, oppskrift her♥

*

VEKAS HELGEMIDDAG (fredag/lørdag)!
Heimelaga, sunn lompelasagne, oppskrift her♥

*

SØNDAG!
Krema laks- og pastagrateng, oppskrift her♥

*

VEKAS BAKETIPS!
Søte, seige peanøttkjeks med sjokolade , oppskrift her♥

*

VEKAS FRUKOST/LUNSJTIPS!
Min favoritt kjøleskapsgraut, oppskrift her♥

*

VEKAS EKSTRA!
Heimelaga sylta rødløk, oppskrift her♥

*