Eg var litt usikker på kva eg skulle kalle desse, men etter mange gode tips på story igår så falt valget til slutt på HAVRE- OG PEANØTTCRUNCHIES♥ Næringsrike, søte, seige, crunchy og sååå gode, er du glad i peanøttsmør vil du elske desse! 5-6 ingredienser er det du trenge, og du lager dei på maks 15 minutt!

Du trenger, 8-10 stk:
♦ 100 g peanøttsmør (eg bruke Green Choice)
♦ 100 g sukrinsirup gold*
♦ 50 g havregryn
♦ 50 g spira bokhvete*
♦ 15-20 g valgfri sjokolade
♦ Havsalt og gjerne litt hakka peanøtter

*sukrinsirup kan byttast med anna flytande søtning. Eg anbefaler å bruke spira bokhvete for best crunch, dette får du på helsekostbutikker, men du kan og bruke grovhakka peanøtter eller andre nøtter 🙂

Framgangsmåte:
1. Veg peanøttsmør og sukrinsirup rett i bollen. Rør sammen før du tilsetter havregryn og spira bokhvete. Bland godt til en kompakt «klump», trill ut og skjær opp i 8-10 biter.

2. Form til flate kuler mellom hendene, og fordel over litt smelta sjokolade. Topp med havsalt og gjerne litt hakka peanøtter til slutt.

3. Sett i frysaren i minst 1 time, eller i kjøleskapet i minst 3 timer så dei får «sette seg». Utover dette kan dei stå i kjøleskapet i fleire veker! Nyt til snacks, på tur eller til mellommåltid 🙂

TIPS! Oppskrifta er glutenfri så lenge du bruker glutenfrie havregryn, og vegansk/melkefri så lenge sjokoladen du bruker er det 🙂

Håpe dei frister♥