Grove vaffelwraps

Det er fredag, helg og strålande sol – er det ikkje fantastisk?

Her har dere eit lunsjtips som er heilt supert å spise enten om man er heime, har med i matboksen eller som turmat når man er ute i aktivitet – grove vaffelwraps med pålegg!

Lag opp vaffelrøre og ha ståande i kjøleskapet, og steik ferske vafler når du ønsker det. Vaflene kan fint lages kvelden i forveien med pålegg, pakkes inn i folie så matpakken er klar om morningen.

Vaflene er sukkerfri, glutenfri og kan fint lages melkefri –

Grove matvafler, 4-5 plater
2 egg
80 g original kesam, evt. soyayoghurt eller søtpotetmos
80 g havremel
20 g valgfritt mel, eg bruker ofte kokosmel, fiberfin eller bokhvete
1/2 ts bakepulver
1/3 ts salt, og anna krydder etter ønske
Vatn til passe konsistens

Miks sammen ingrediensane til ei passe tynn vaffelrøre, og la den svelle i 5 minutter før du steiker vafler gylne i vaffeljern. Ha gjerne smakfulle krydder som chilli, kvitløk, pepper, urter og lignande i røra for god smak. Bruk gjerne litt smør eller cocosa om det er nødvendig.

100-125 sunne kalorier per vaffelplate.

Eg fylte mine vafler med philadelphia, grønn pesto, kalkunpålegg, knust fetaost, spinat og rødløk – rulla sammen til en wraps. Smaksbombe!

Eg har planer om å ta med meg grove vaffelwraps på toppturer i helga. Godt og riktig påfyll er viktig når man er timesvis i aktivitet.


Litt bilder fra tidligere toppturer i år. Eg er så glad for å ha funne glede i denne aktiviteten, trening og fantastiske naturopplevelser på samme tid. Magisk!

Håper alle får ei strålande helg 🙂

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

13 kommentarer

  1. Yngvild

    Jeg har laget vaflene dine mange ganger, de er utrolig gode til også å være sunne 😉 Kos deg masse på topptur! 😀

  2. Petter Stordalsen

    Vafler er jeg glad i. Og denne oppskriften skal jeg prøve i morgen 🙂 Hai ei fin helg da :=

  3. Medisinstudent

    Hei. Jeg deler gratisprodukter, rabattkoder og kuponger til bla. Sephora, Yves Rocher, Boozt.com, NLY og Hennes og Mauritz. Håper du og andre finner noe dere liker. Sjekk det ut 🙂 Ha en fin kveld!

  4. Madelen

    Utrolig smart turmatpakke da 🙂 Sikkert et kjempetips for småbarnsfamilier vil jeg tro!

  5. Hei! Kan man handle for 200 eller 350 kroner på iHerb og unngå toll? 🙂 Takk for svar, elsker bloggen din!

  6. Linda Marie Stuhaug

    Elise: Tollgrensa er økt til 350 kroner 🙂

  7. Linda Marie Stuhaug

    Madelen: Det er det absolutt! Smaker ekstra godt når man er ute i aktivitet 🙂

  8. Linda Marie Stuhaug

    Petter Stordalsen: Takk det samme til deg 🙂

  9. Linda Marie Stuhaug

    Yngvild: Så hyggelig Yngvild 🙂 Takk for det, dagen idag har våre herlig – gleder meg allerede til i morgon! God helg vidare til deg!

  10. Hei Linda! Jeg har en utfordring til deg! Kunne du tenkt deg å prøve å finne ut en sunnifisert versjon av croissanter? Ha en fin dag:)

  11. Linda Marie Stuhaug

    Hanne: Croissanter er jo berre mel og smør omtrent, så det er vell berre å bytte kveitemel med den meltypen man vil ha – smøret kan nok ikkje reduseres skal man få sprø croissant. En gøyal utfordring, men eg får sjå 🙂

  12. Lag dit eget havremel, kokosmel, mandelmel eller linfrømel ved å putte det oppi en elektrisk kaffekværn. Lag det ferskt til du skal bruke det.

  13. Linda Marie Stuhaug

    Mari: Forstod ikkje heilt denne kommentaren eg?