ASIATISK NUDELWOK MED SPRØSTEKT KYLLING! En enkel, skikkelig smakfull og god kvardagsmiddag😍

Du trenger, ca 3-4 personer:

• 200 g eggenudler

• 2-3 gulrøtter

• 1 stor sjalottløk

• 1 stk kinakål

• 600 g lårfilet av kylling/kyllingfilet

• 2 ss maisstivelse

• 1/2 ts salt og 1/4 ts pepper

• smør til steiking

• friske urter, gjerne koriander om du liker det🤭🌱

Saus

• 1 fedd kvitløk og 1/2 chili, finhakka

• 1 tommel fersk ingefær, raspa

• Limesaft fra 1/2 lime

• 4 ss soyasaus

• 2 ss oystersaus

• 2 ss sesamolje

• 1 ts sukker

Slik gjer du:

1. Kutt gulrøtter og løk i strimler, grovhakk kinakålen.

2. Del kyllingen i strimler og bland inn maisenna, salt og pepper. Steik i smør i to omganger.

3. Kok nudler etter anvisning på pakken.

4. Bland sammen ingrediensane til sausen.

5. Steik gulrot og løk i smør til løken er blank, tilsett kinakålen og steik eit par minutter. Ha oppi dei kokte nudlane + sausen. Bland godt.

6. Topp med stekt kylling og litt friske urter. Server!

Håper det smaker♥︎