Gu beire, desse kjeksa blei SÅ vanvittig gode!

Eg har aldri vert noko glad i marsipan, men kransekake har eg alltid likt. Når eg rydda litt i skap og skuffer for nokon veker tilbake, så fant eg eit par pakker med sukrinmarsipan fra Funksjonell Mat som gjekk ut på dato for eit år sidan… Ops!

Av marsipanen lagde eg rett og slett marsipankjeks aka kransekakekjeks! Dette lagde eg i fjor også, men oppskrift blei aldri delt med dåkke – så den får dåkke servert her idag 🙂