Innholder annonselenker God onsdag! Eg har baka luftige, saftige skuleboller uten sukker – nam! I tilllegg er dei litt magrere, fiberrike og bakt med speltmel, dette gjer bollande meir næringsrike, mettande og blodsukkervennlige. Dei smaker som ekte gjærbakst, og eg kan (nesten) garantere suksess med sunnere boller for heile familien! Bollene kan også lages med hvetemel. Luftighet og smak blir den samme, men speltmel krever litt meir heving, så veit dere det. Grunnoppskrifta har dere sett før, den har blitt brukt til blant anna fastelavensboller og julebrød, som eg har fått supergode tilbakemeldinger på. Denne gangen skulebollerboller med heimelaga, sukkerfri vaniljekrem og melisglasur: