Kva med heimelaga sjokoladeis til helga? Denne nydelige sjokoladeisen er krema, fyldig med en ekte sjokoladesmak. Den er også sukkerfri, glutenfri og kan lages melkefri/laktosefri – så denne passer dei fleste 🙂 Etter eg fekk smaken på vikingmelk til dei sunne vaniljefudgene har eg eksprimentert masse med den fantastiske melka, og når eg fant ut at den kunne vispes så tenkte eg med en gang at sjokoladeis må gå an å lage! Og jammen gjekk det,på andre forsøk vell og merke, eg lykkes ikkje alltid på første gangen skjønner dere. Den blei laga tidilig i forrige veke og fleire har etterspirt oppskrifta, eg lovde den skulle komme før helga, så her er den – Juster evt. kakaomengdene etter slik du liker den, eg brukte 3 toppa spiseskeier. Eg liker best når det smaker ordentlig sjokolade og det gjorde det! Oppskrifta gir 4-5 iskuler, passelig til to personer 🙂