Annonse
27. desember 2017
Gløgg uten sukker
Hei!
Denne oppskrifta burde så absolutt ha komt tidligare i desember, men bedre seint enn aldri – eller kva? Sukkerfri gløgg har nemlig vore så etterspurt den siste måneden!
Å lage sukkerfri gløgg er virkelig superenkelt – du har alt i en liten kjele og deretter lager den seg sjølv. Gløggen krever riktignok litt forskjellige ingredienser, men det er nødvendig for å få smaken skikkelig. Du finner alle ingrediensane på dagligvarebutikken, så det er uansett overkommelig for dei fleste 🙂
PS! Du må sjølvsagt ikkje lage den sukkerfri – bruk gjerne vanlig saft m/sukker om du heller vil det 🙂
Heimelaga, sukkerfri gløgg
2 dl ublanda, sukkerfri solbærsaft*
6 dl vatn
2 stjerneanis
1 kanelstang
10 nellikspikre
1/2 vaniljestang, del i to og skrap ut frøa
eit dryss kardemomme
1 klementin i skiver
1/2 sitron i skiver
Slik gjer du:
Bland saman alle ingrediensane i en kjele og varm opp på middels varme. La blandinga trekke under kokepunktet i minst 30 minutter – gjerne lengre. Server varm, gjerne med hakkede mandler og rosiner om det er ønskelig.
Gløggen kan du fint oppbevare i kjøleskapet i fleire dager, og enten drikke kald eller varme opp igjen før servering 🙂
Tips og alternativer*
– Eg har brukt ZERoh sin sukkerfrie saft med solbær & ingefær smak, men Lerum har også en sukkerfri solbærsaft som kan brukast. Då ville eg kanskje tilsatt 2-3 skiver fersk ingefær (men det kan sløyfast) for smaken sin del. Ellers kan du også bruke sukkerfri husholdningssaft.
– Visst du ønsker gløggen søtare kan du tilsette 1-2 ss sukrin gold eller honning.
– Synes du gløggen har eg for sterk saft-smak, tilsett 1-2 dl ekstra vatn.
Sjølvsagt kan du slå på stortromma å lage sukkerfri solbærsaft fra bunnen av, men det blir mykje meir tidskrevande og avansert, så derfor en enklare løysning med sukkerfri saft 🙂 Uansett, så håper eg dere som har etterspurt oppskrifta får den med seg, ellers kjem jo alltids jula igjen♥
Annonse
7 Kommentarer
Elisa
10. desember 2018
Linda Stuhaug
12. desember 2018
Therese Helene
13. desember 2020
Linda Stuhaug
13. desember 2020
Svanhild
9. desember 2020
Sandra
6. november 2019
Linda Stuhaug
7. november 2019
SKRIV EN KOMMENTAR