FARGERIK GNOCCHISALAT MED GRANATEPLE & FETAOST😍 Perfekt til tida vi går inn i no med grillmatsesong og 17.mai! Skikkelig god, enkel å lage og få ingredienser! Passer på koldtbord, som tilbehør til grillmat eller som en egen lunsj- eller middagsrett👌🏻

Du trenger, 1 skål/serveringsfat:

1-2 pk gnocchi*

smør og krydder til steiking

1 pk babyleaf mix

Granateplekjerner fra 1 granateple

1 agurk

150-200 g fetaost i blokk

*eg brukte 2 pakker, men hadde egentlig holdt med 1 pakke! Men er du glad i gnocchi og vil ha meir av det eller meir volum, så kan du bruke 2 pakker.

Slik gjer du:

1. Steik gnocchien i godt med smør og krydder til den blir gyllen og lett sprø på utsida. Eg brukte salt, pepper, paprikakrydder.

2. Ha babyleafmix, stekt gnocchi, granateple og agurk i ei skål eller på eit serveringsfat, og topp med fetaosten til slutt.

3. Server gjerne med gnocchien er varm! Men absolutt like god kald

.

Tips! Veldig godt med litt balsamico over før servering😋