Lyst på noko skikkelig enkelt og godt tilbehør til middagen eller grillmaten som virkelig passer til alt? Då kan eg anbefale denne freshe tilbehørsalaten & fetakrem!

Om det er til kylling, halloumi, sommerkoteletter, belgvekster, fisk, i wraps - ja, så passer smakane her til det meste altså😍

FETAKREM, 1 skål:
1 blokk fetaost (200 g)
3-4 ss gresk yoghurt, rømme, kesam eller creme fraiche
Evt. litt salt og pepper

TIPS! Du kan og smakstilsette med litt finhakka kvitløk, chili, urter, ramsløk eller lignande om ønskelig

→ Stavmiks klumpfritt eller ha i en liten foodprosessor og voila! Server straks eller oppbevar i kjøleskapet, fetakremen står seg fint i ei veke.

ENKEL, SMAKFULL OG FRESH TILBEHØRSALAT

1 stor hjertesalat

1 stor avokado

1 stor mango

sylta rødløk (oppskrift finner du her. Tar 10 minutter!)

→ Grovkutt salat, avokado og mango, ha det i ei skål og topp med sylta rødløk!

Kombinasjonen av søt, saftig og moden mango, sylta rødløk og fetaost er berre skikkelig god - og med fetakremen blir den en litt ny vri i motsetning til å berre bruke fetaost, men for enkelthetens skyld er det berre å gjere det også altså😃