Heisann!

I vekas vekemeny er "vekas ekstra" en superenkel og knallgod green goddess dressing. Det er ein fresh, knall grønn, smakfull og skikkelig god dressing som du mekker sammen på null komma niks, og som smaker heilt nydelig som topping på salater eller til å røre inn i salater! Kan virkelig anbefalast😍

Uansett, eg har sjølv laga den denne veka, og lagde meg en skikkelig enkel, god kyllingsalat til lunsj igår med få ingredienser. Den må eg berre dele med deg👌🏻 Passer like godt som en lettvint middag!

Til en person brukte eg:

1/2 stor hjertesalat

1/2 moden mango

150 g ferdigstekt kylling

en god neve rista valnøtter

2 ss green goddess dressing, oppskrift her

Slik gjer du:

Grovkutt salat og kutt mango i terninger. Bland inn dressingen og ha over i ei skål. Topp med ferdigstekt kylling og en god neve rista valnøtter, og nyt!

En næringsrik, mettande, proteinrik lunsj proppfull av gode smaker og sunt fett🌿

Ha en nydelig mandag!