Hei alle!

Eg har dilla på en salat for tida som eg har lyst å dele med dåkke. Den har ikkje så mange ingredienser, men er skikkelig mettande, næringsrik og ikkje minst god! Kombinasjonen av bakt søtpotet, fetaost og granateple er skikkelig digg, og det er nettopp den kombinasjonen du får her😃

Eg ete salaten som lunsj eller lettvint middag, men den kan sjølvsagt passe som tilbehør til kjøtt/fisk/kylling/vegetarmiddag/grillmat også: